【西 暦】
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【年 号】
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【泡盛・焼酎についての主な事項】
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【関連する事項】
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| 600頃 |
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口かみ酒の記述「米麦を醸して酒をつくる。味はとてもうすい・・」(『随書琉球国伝』)中山王察度、明に正式に進貢 |
| 1372 |
察度23(文中1) |
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中山王察度、明に正式に進貢 |
| 1404 |
武寧9(応永11) |
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朝鮮から対馬へ焼酎贈られる(『朝鮮王朝実録』) |
| 1462 |
尚徳2(天順6) |
朝鮮の肖得誠ら漂流。その見聞によると「那覇港内の城に酒庫があり、清、濁の酒及び一年、二年、三年寝かせた酒が貯蔵されていた」(『朝鮮王朝実録』) |
琉球使節、天竺酒を朝鮮へ献上(1462) |
| 1477 |
尚真1(文明9) |
済州島の金非衣ら、与那国島に漂流。そこには清酒はなく濁酒のみがあり、その後島づたいに那覇へ渡ると清酒と濁酒、南蛮からの酒の三種類があったという。 |
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| 1515 |
尚真39(永正12) |
島津氏へ唐酒、南蛮酒と一緒に琉球焼酎を献上。 |
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| 1534 |
尚清8(天文3) |
冊封使、陳かん「すすめられた酒は清にして烈。シャムからの酒。」(『使琉球録』) |
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| 1546 |
尚清20(天文15) |
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薩摩山川港に米焼酎がある(アルヴァレス『日本報告』) |
| 1559 |
尚元4(永碌2) |
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薩摩焼酎についての記録(『郡山八幡の木札」) |
| 1578 |
尚永6(天正6) |
琉球使節が島津へ「唐焼酎、老酒、焼酎」を献上 |
シャムとの交易の記録消える(1570) |
| 1605 |
尚寧17(慶長10) |
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野国総管、甘藷もたらす |
| 1609 |
尚寧21(慶長14) |
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島津氏琉球侵略 |
| 1610 |
尚寧22(慶長15) |
将軍家に琉球焼酎を献上する。 |
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| 1612 |
尚寧24(慶長17) |
島津家久、琉球酒二壺を献ず(「徳川実記」「駿府記」) |
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| 1634 |
尚豊14(寛永11) |
島津家久、中山王をつれ琉球焼酎5瓶を献上(「徳川実記」「吉良日記」) |
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| 1638 |
尚豊18(寛永15) |
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各地の名産として、薩摩の泡盛酒(松江重頼「毛吹草」) |
| 1645 |
尚賢5(正保2) |
島津家久を介し、中山王焼酎3壺を献上(「徳川実記」「吉良日記」) |
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| 1649 |
尚質2(慶安2) |
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焼酎を名酒のなかにかぞえる(松井貞徳「貞徳文集」) |
| 1658 |
尚質11(万治1) |
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羽地朝秀、三年間薩摩藩に使者として滞在 |
| 1667 |
尚質20(寛文7) |
「祭礼、葬式の席においても大酒をするものを取り締まる・・」(羽地朝秀「羽地仕置」) |
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| 1671 |
尚貞3(寛文11) |
将軍家の献上品目の中に、初めて「泡盛」の名が記載される。 |
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| 1684〜88 |
尚貞16
(貞享1〜元禄1) |
琉球泡盛品不足につき、薩摩産の泡盛を交ぜて配ればと・・(「明良洪範」) |
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| 1709 |
尚貞41(宝永6) |
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薩摩栗盛り古来之有り(貝原益軒「大和本草」) |
| 1719 |
尚敬7(享保4) |
泡盛の製造法を記す(新井白石『南島志』) |
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| 1733 |
尚敬21(享保18) |
首里城に「御蔵」設置 |
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| 1866 |
尚泰19(慶応2) |
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中国から最後の冊封使 |
| 1872 |
尚泰25(明治5) |
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琉球藩になる |
| 1876 |
尚泰29(明治9) |
泡盛、免許料さえ納めれば民間でも製造許可がおりる |
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| 1879 |
尚泰32(明治12) |
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琉球処分により、沖縄県設置 |
| 1888 |
明治21 |
沖縄県に初めて酒税法がひかれる。出港税のみで、県内は特例で免税同様の処置であった。 |
日清戦争(1894〜95)
日露戦争(1904〜05) |
| 1908 |
明治41 |
造石税実施。実質的な課税の始まり泡盛製造組合創立。内部のゴタゴタですぐに解散
＊大正から昭和にかけて泡盛業界も倒産があいつぐ |
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| 1928 |
昭和3 |
沖縄県酒造組合連合会設立 |
満州事変勃発(1931) |
| 1932 |
昭和7 |
吉村大三氏、那覇税務局長として着任 |
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| 1933 |
昭和8 |
酒造組合共済会結成
＊泡盛業界、再び活発になる |
日中戦争始まる(1937) |
| 1940 |
昭和15 |
政府外米の輸入を制限 |
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| 1941 |
昭和16 |
全国組織の一つとして「沖縄県酒類販売会社設立 |
太平洋戦争勃発(1941) |
| 1943 |
昭和18 |
陸軍省からの要請でビルマに泡盛工場を設立 |
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| 1945 |
昭和20 |
密造酒盛んになる |
終戦 |
| 1947 |
昭和22 |
沖縄県民政府財政部直属の官営5工場設立。戦後泡盛製造の始まり |
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| 1949 |
昭和24 |
官営工場、民営に移管 |
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| 1950 |
昭和25 |
琉球酒造組合連合会が任意組合として結成 |
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| 1958 |
昭和33 |
琉球酒造連合会設立正式認可
＊この頃、泡盛製造業の乱立、乱売のため不況 |
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| 1962 |
昭和37 |
キャンプシール制度の実施乱売を防ぐため |
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| 1972 |
昭和47 |
沖縄県酒造連合会に名称変更 |
日本本土復帰 |
| 1976 |
昭和51 |
沖縄県酒造協同組合結成 |
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| 1979 |
昭和54 |
沖縄国税事務所鑑定官室「泡盛酵母1号」の開発に成功 |
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| 1980 |
昭和55 |
＊泡盛徐々に県内でブームになる |
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| 1983 |
昭和58 |
「本場琉球泡盛」の名称、正式認可 |
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| 1986 |
昭和61 |
石垣島に泡盛博物館(漢那酒造)誕生 |
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| 1990 |
平成2 |
泡盛の全酒類をあつめた「泡盛館」誕生(那覇市小禄) |
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| 1991 |
平成3 |
県酒造協同組合、醸造研究室の原酒貯蔵庫落成(1月) |
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