お酢が見直され、その中でも沖縄のお酢が注目されていますが、

最も特徴的なのは、沖縄原産の黒麹菌によって造られていることです。

この黒麹菌は泡盛の蒸留前の麹・醪（もろみ）の段階で

クエン酸とアミノ酸を生成します。

「黒麹醪酢」はその蒸留後の醪を原料に造られ、

多量のクエン酸とアミノ酸を含んでいるのが特徴です。

そしてクエン酸は、いま注目されているクエン酸サイクルを

円滑に働かせるために欠かせない成分です。

へリオスの「黒麹醪酢」は生きた黒麹菌を知り尽くした

泡盛の蔵元が責任をもって造り続けています。

「へリオス黒麹醪酢」は信頼のブランドです。


NEW！「黒麹醪酢」が公正マークを取得いたしました。
　　　　このマークがある商品は、もろみ酢公正取引協議会が認めた
　　　　信頼のある商品です。
　　　 →2008.5「黒麹醪酢」公正マーク取得のお知らせ

　　　　 さらに詳しくお知りになりたい方は、こちらをご参照ください。
　　　 →もろみ酢公正取引協議会規約（公正取引委員会より）