「黒麹醪酢(くろこうじもろみす)」の酸っぱ味の主成分であるクエン酸は、 一般的なお酢の主成分である酢酸に比べて酸度、
つまり酸っぱさが弱いのが特徴です。
「黒酢」や「りんご酢」などのお酢は、ツンとくる酢酸が主成分ですが、
「黒麹醪酢」の酸味であるクエン酸は、
梅干やレモンなどの酸味と同じで、ツンとこない 酢っぱさ。
マイルドな酸味だから、 どなたでもお気軽に、 美味しく飲み続けられます。 お薬ではありませんので、飲むタイミングや摂取量に決まりはありませんが、
一回にまとめて飲むのではなく、 添え付けのカップ(約30ml)で一日2〜3回を お飲みいただくことをおすすめします。
ストレートでも、お水割、お湯割でもお好みでお召し上がりください。