STORY

1961年の創業以来、地域に根差した百年先につながる酒造りを追求し続けてきたヘリオス酒造。紆余曲折で苦労の連続だった創業当時から、6種類の製造免許を取得する中で試行錯誤を繰り返した商品開発ストーリーを紹介いたします。

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TOUR

蔦に覆われたフォトジェニックな古酒蔵や、県内唯一の銅製蒸留器（ポットスチル）を導入した蒸留所など、敷地内を見学しながら、泡盛の製造工程についてご紹介します。

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RECIPE

定番はもちろん、お酒の楽しみを広げる飲み方。
地元沖縄で愛されるおつまみに、さっと作れるカジュアルなパーティレシピまで、ヘリオス酒造のお酒をより楽しんでいただくためのレシピをご紹介します。

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